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横县网网友爆料:近日,我去交易场买了一些鹌鹑蛋,但是回家后却发现,自己买回来的鹌鹑蛋外面的颜色居然可以洗掉。我买到假的鹌鹑蛋了吗?有点心慌慌,还能不能好好吃蛋了!
▼用水冲洗鹌鹑蛋居然!掉!色!了!
收到网友的爆料后,小编也大吃一惊!赶紧求助万能的度娘,嘻嘻嘻!结果让小编大放一心~!一起来看看洗得掉的鹌鹑蛋是怎么回事?
鹌鹑蛋为什么掉色了?是不是假鹌鹑蛋?
↓↓ 鹌鹑蛋掉色怎么回事? 鹌鹑蛋外表有颜色,是在鹌鹑下蛋的过程中在输卵管上分泌出来的一种色素,这种色素正好蛋经过的时候附着在了蛋壳的表面,所以说看上去就像给蛋壳涂了一层颜色。鹌鹑蛋外壳上的斑点,其实是产蛋时候的色素沉淀,浸水后掉色也属于正常情况。
鸽子蛋和鹌鹑蛋大小差不多,但是恰恰相反,鸽子蛋的价钱比鹌鹑蛋还要高,所以用鸽子蛋冒充鹌鹑蛋可能性不大,如果一碰就掉色,有可能是时间长了,或者是遇过水。
▶小编:鹌鹑蛋外壳上的斑点,其实是产蛋时色素沉淀形成的,就是一层膜,所以掉色也是正常情况。所以各位花友们可以放心的食用,不用担心啦!
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