横县这艘船的一鱼二吃惊艳全城，进店消费领船票！即享...

横县吃喝玩乐

爆！爆！爆！小编开船曝光横县这家从开业一直火爆至今的餐厅。

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横县老船长主题餐厅，开业6个月，它家的鱼，收服了无数横县吃货的刁嘴！一切的口碑皆源自一对80后年轻夫妻能将这鱼做得出神入化！让你惊叹他们对美食的探索与绝佳口味的高追求！



前方高能！前方高能！前方高能！
小编要开船啦！！


老船长烤鱼走红后，老板再次创新，又开创一个新鲜吃鱼的方式！这次，老船长给横县吃货们带来了一条很特别的鱼，一鱼两吃，吃法独特，口味惊艳！让你体验到在横县其他餐厅品不到的绝妙美味~！


一鱼两吃，也就是同一条鱼，鱼头一个做法，鱼身又是另一个做法，在老船长，点一条鱼，给你上两道菜！哇塞~~抵吃哦~！真的是便宜了小编这个大吃货！！haha~~~



鱼头做法可以做成酸菜焖锅、红烧肉焖鱼头、红烧鱼头、剁椒鱼头、清蒸......你能想到的老船长都可为你定制！


小编点的是酸菜焖锅口味~！味道美极啦！有老船长独家腌制的酸菜在其中，味香又不腻口！关键是！超级下饭哦~~


酸菜和姜葱佐料焖出的自然香味，在焖锅里慢慢渗入鱼头，鱼头吸收了酸菜与佐料焖出的精华，一掀开盖子，香气逼人~！


在这个时候，吃货千万不要拿手机拍照，因为很可能在这瞬间，旁边的吃货就抢先干掉了这个鱼头！

鱼身的做法，是一种在顺德流传了很久的烹饪手法——一品乌江鱼，（并非是乌江鱼哦~~），这是一种非常惊艳味蕾的口味。

老船长选用江边的大头鱼来打造一盘超级美味的一品鱼，鱼肉肥厚，鲜嫩！新鲜大头鱼，去鳞切片，每一道工序的处理都非常到位。

一条大头鱼约5-8斤，点单前请跟老船长说几个人用餐哦~！人多点大的，人少可点小一点的大头鱼哦~！
此菜名为一品大头鱼，好味道就在于鱼片的滑爽，酸汤的开胃。酸汤从何而来，那是鱼片底下的咸酸萝卜鲜爽的酸被唤醒啦！

汤料、辣椒、热油是这一品大头鱼的点睛之笔，高热油温，将鱼片与萝卜的咸酸味高度融合，美味形成的过程太奇妙啦！


鱼片很嫩很嫩！小编想说比嫩模还嫩！哈哈~~性感得连美女小编都甘拜下风！

一品鱼的汤，酸度，不过浓，也不淡~刚刚好，酸酸的汤，不仅鲜美也很解腻哦！

一鱼两吃，如果你觉得7斤大头鱼太大，可选择小一点的整条草鱼，老船长为你呈现出一道一品草鱼哦~！

香辣草鱼

别小看它表面有点干，实则是外焦里嫩，内含乾坤，口感爽辣！大厨不知用了什么神功，将这道鱼炸得超好吃，尝一口鱼块，酥香味正，吃第一口小编就爱上了它！
铁板鳝鱼片

黄鳝，大厨处理得很干净，没有一点泥腥味，佐料勾芡得很不错~酱香味浓厚，香味醉人~！因为这味儿，我们网红聪哥哥差点开直播表演吃黄鳝~haha~~
香辣馋嘴蛙


香到爽，辣到爆！馋嘴蛙，辣椒，紫苏等材料，将蛙肉的自然体香提炼出来，味道真真是让吃货嘴馋得不要不要滴~~
香芒牛柳

现在正是芒果上市的时节，你在生活中做菜会加入水果的配菜吗？其实水果与肉是可以完美结合的。

芒果与牛肉会产生萌生什么故事呢？金黄的果肉，配上低调的牛肉，一道全新的创意菜就产生啦！小编看到它，胃口大开~不停地吃吃吃~~
腊味炒饭


这炒饭，小编很爱吃！米饭粒粒伴有蛋黄，饭里还加入了腊肠粒，嗯~~满口溢香，满足~幸福感要爆棚啦~！
百香果拌黄瓜

老船长太懂吃货的心啦！又一道创意小吃，新鲜黄瓜，拌上百香果，还有老船长秘制配方，口感清爽，口味酸甜，在味蕾中停留很久还能回味~！吃货你一定不能错过它！

如果喜欢经典的手拍黄瓜，老船长也可以满足你！手拍黄瓜，还有花生点缀，好搭配哦~！


这些家常小菜小吃，小编只是介绍了部分而已哦~！
老船长还有更多创意家常菜呢~！
▽▽▽


哇塞~~这么多菜，点单都觉得纠结好嘛~！
小编我统统想吃过一遍！！~

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2017年3月29日-4月4日


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老船长有一个最大的特点，就是私人订制家庭厨房贴心服务，你想吃什么样的家常小菜，老船长都能满足吃货们哦~！（如有这个需求，请提前联系老船长准备食材哟~~）

前厅卡座，小清新风格的帘子，自然舒适~三两好友坐在一起享受美食也是极好的哟~！

老船长，别有洞天！主题大厅宽敞！墙面涂鸦相当有特点，航海风格处处可见！在这里坐着就相当享受！横县吃货快约友仔友女来嗨！！！


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【店名】☞ 横县老船长主题餐厅
【地址】☞   横县横州镇横州大道54号（小岭路口旁）
【营业时间】☞   17:30—2:00（下午五点半至凌晨两点哟）
【订位热线】☞   180-7662-1822
【具体位置】▼