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又到了吃鸭的节气!
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其中,青头鸭是最受欢迎的一种 一只有6-7斤重 15-17元一斤 有些摊点还提供劏鸭拔毛服务 15-20元一只不等
自己拔毛~~~
细毛太多拔不出,拔得心鸭鸭
看,介个样子↓↓
哈哈!来吧! 小编教大家如何搞定鸭毛!
第一招:剥皮
第二招:火攻
第三招:双线夹面 论拔鸭毛你们是赢不了....
大家用上前面的方法 都能吃到新鲜、干净的鸭肉!
最后一招,嫌麻烦 不爱了,丢掉!哈哈! (我猜,不到半分钟又去捡回来了
)
▼嘿嘿!鸭毛当韭菜,味道应该牟错
▼香葱鸭屁股,你值得拥有!
话说,为什么要在“鬼节”这天吃鸭
其实这源自于古老的传说...... ↓↓↓
传说1:很久以前,人们从春天三四月开始养鸭子,到四五个月后也就是“鬼节”这段时间鸭子长成。因为以前生活比较贫苦,只有到节日才舍得杀鸭子吃。
传说2:鬼节是阴间鬼门打开的日子,鬼们会到阳间和亲人相聚。鸭子是驮逝者过奈河桥到阳间与亲人相聚的,在农历七月十四这天要大量宰鸭。
传说3:“鸭”就是“压”,吃鸭子就能压住这天来游走觅食的鬼魂了。 无非是找个理由加菜罢了…
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