横县百合重点检查生鲜、冷冻肉、水产品类食品！发现…

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食品安全，每个环节都必须严格把关好！

针对近日北京市新增新冠肺炎确诊病例的特点，为严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，百合市场监督管理所开展重点环节、重点品种食品安全大检查。

此次检查以流通、餐饮、生产为重点环节，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、使用冷冻肉类、水产品等食品原料的食品生产企业为重点，全面排查市场开办方、销售者、餐饮服务单位、生产企业是否严格履行食品安全主体责任，是否落实进货查验和索证索票制度，采购食品来源是否可追溯，是否采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品，进口产品是否索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

截至目前，百合市场监督管理所累计出动执法人员8人次，督导检查各类食品生产经营主体6家，发现经营超过保质期食品1家，扣押过期食品29种。食品安全大检查持续进行中，发现涉嫌违法行为的将依法依规严肃处理。

来源：百合市场监督管理所 韦瑜兰

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