为了这件大事，横县莲塘整个镇的猪肉摊都…

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最近，横县莲塘整个镇的猪肉摊都挨接受严格的大检查了！

茉莉花节要到了

每一个主体活动

都在紧锣密鼓准备中

这其中，安全当属最重要的任务

1

为保障茉莉花节期间的食品消费安全，

防止病死、毒死或死因不明

及未按规定进行检疫

或检疫不合格的动物肉类

进入食品生产流通环节，

8月26日，

莲塘食药监所和工商质监所联合

对全镇猪肉摊贩进行茉莉花节期间

食品暨非洲猪瘟防控安全检查。

此次检查一是要求经营者严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规从事食品经营活动，把好食品安全准入关，落实经营者食品安全主体责任，保证食品安全；

二是对上市生猪产品和“两证两章一报告”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、并加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告）制度进行严格的查验登记，无“两证两章一报告”一律不得进场销售。

同时要求猪肉食品经营者落实非洲猪瘟防控主体责任，建立健全索证索票台账，明确专人验收，做好进出库记录，严禁贮存、销售、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉制品。

通过此次检查，未发现有猪肉经营者从事违法违规的食品生产经营行为。

下一步，为确保饮食安全，莲塘食药监所与工商质监所将不定期开展食品安全检查，保障广大消费者的人身健康和合法权益。

食品安全保障工作，是重中之重

无论是节前还是节后

每一个环节都要把关好！

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