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炎热的夏天已经来了
走在横州街头 可以看到有不少人在卖西瓜 ↓↓↓
炎炎夏日能吃上一口冰冰凉凉的西瓜 那简直是人生一大爽事啊！
但选西瓜可是个技术活 买西瓜时不要再用手拍了， 牢记这三个方法， 保证你选出的西瓜“甜过初恋”！ 挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。
以上图片来源：妙招姐 买回来的西瓜， 每次切汁水流的到处都是。 其实， 只要一个根筷子， 就可以把西瓜切得又快又整齐， 还不会乱留汁！ 1、筷子从西瓜脐的部分插进。
2、插进七八厘米左右时，轻轻地转动几下，再拔出筷子。
3、刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。
以上图片来源：搜趣生活坊 原 理： 插进筷子可以让西瓜里面的压力和表面的张力，提前释放出来，所以切西瓜的时候就不会出现爆裂的情况啦！
吃西瓜吐籽总觉得很麻烦， 其实西瓜的籽长得有规律， 只要切的方法正确， 去籽很方便~~ 第一步：找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路，沿着深色纹路往下切。
第二步：用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。
买回来的西瓜吃不完， 放冰箱容易串味？ 教你一招， 这样做简单保鲜，口感不变！ 1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住，再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
2、将包裹好的西瓜放进凉水中，水不超过西瓜表面，最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。
就这样放个三天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。 温馨提示：建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。
三高人群且有肾病的患者不要吃西瓜，因为糖分过高可能会引起并发症。
啃完甘甜可口的西瓜肉， 西瓜皮也别放过呀！！ 用西瓜皮做一道 “解暑利湿”的西瓜翠衣汤吧！ ↓↓↓ 西瓜皮又称为西瓜翠衣， 性味甘凉，煎饮代茶， 可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮等疾病。 本身热量不高，清甜爽口， 可以起到降血脂的作用。
第一步： 削掉西瓜肉和外层绿皮取得西瓜翠衣约100克。
第二步： 将西瓜翠衣切块，并加水煮10-15分钟（加入薏米利湿效果更佳），调味即可。
据说 吃西瓜时愿意将西瓜心分享给你的人， 都是真爱哦~！
喜欢吃西瓜的小伙伴赶紧收藏
并且转发分享给身边的亲友 这个夏日 与西瓜来一场浪漫的"冰凉约会"吧！ 不过温馨提醒大家一句 西瓜虽好，也不可太贪吃哦！
来源：高质量生活家、妙招姐、搜趣生活坊、930老友记 综合编辑：横县网 如有侵权请联系hengxian520进行删除。
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