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今天吃什么 真的是困扰大家的世界难题 有钱人纠结着吃什么好
穷人想着能吃什么
但是要问你今天吃猪肉怎么样？ 很多人就会一脸嫌弃
不知道横县亲们还记不记得去年 横县云表菜市2.5一斤的猪肉？
但这样低价的猪肉也是一时的 小编最近收到一个消息
今年下半年的猪肉预计涨70%！
4月17日上午，农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，自去年8月份非洲猪瘟疫情发生以来，生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大。
据农业农村部对400个县定点监测，3月份生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21.0%，同比降幅达到了近10年来最大值。特别是一些主产区减产幅度更大。 网络配图
受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹，3月份全国猪肉批发市场均价环比涨6.3%，同比高7.6%，生猪集贸市场均价环比涨14.3%，同比高20.5%，上涨比较明显。 网络配图
下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。
专家初步预计：下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高，养猪的盈利水平将持续向好。所以，建议养殖户在做好生物安全防控的前提下，适时补栏增养，争取更好的养殖效益，这也是稳定猪肉价格走势、满足供应需求的一个建议措施。
戳看视频 时长：47秒 ↓↓↓
被大家嫌弃的二师兄身价要涨了 怎么办？
当然是趁现在多吃点啊 但是选猪肉也是有讲究的哦 怎么挑好肉各家有各家的路数 这里小编给大家支几招 ↓↓↓
挑猪肉
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。好猪肉脂肪层厚度适宜且是洁白色，没有黄膘色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原。变质猪肉无论是表面还是深层均有血腥味、屎臊味、腐败味及异香味。
之前非洲猪瘟疫情闹得人心惶惶 后来，国家相关权威部门声明 非洲猪瘟不会传染人 但猪身上还是有一些病原体可以传染人的 比较常见的有猪链球菌、布鲁氏菌、 乙型脑炎病毒等。 预防这些传染病 大家在食用猪肉时要做到以下几点：
1
不购买食用来源不明的猪肉。
2
加工和处理猪肉时，要佩戴手套， 尤其是手上有伤口、倒刺的人员。
3
处理生、熟肉的砧板和刀具要分开； 加工完后要用开水烫洗， 并做好消毒处理。
4
食用肉类时要彻底煮熟煮透。
5
从事与畜类有关的屠宰、 剥皮、挤奶和加工等工作时 要做好个人防护。
别说猪肉涨价了，青菜也不便宜 不少青菜的价格都赶上猪肉了 很快， 小编连猪肉和青菜都吃不起了…
来源：央视财经、东莞阳光网、洞头发布、柳州吃喝玩乐 综合编辑：横县网 如有侵权请联系微信hengxian520进行删除。
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