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讲真真，小编小时候最讨厌吃红薯叶了
因为那时候可选择的食物不多 天天吃肯定令人生厌！ 还有一点就是 这红薯叶呀~ 横县人以前经常拿来喂猪...
不要惊讶！是真的！ 但横县小伙伴也不要嫌弃 现在很多人爱吃红薯叶呢~ 因为它营养太丰富太惊艳了！ ▼ 红薯叶的秘密
红薯叶，又称地瓜叶 每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克、糖4.1克 矿物质16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克 胡萝卜素6.42毫克、维生素c32毫克 其矿物质与维生素的含量均属上乘 胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量 被亚洲蔬菜研究中心称为蔬菜皇后
▼ 红薯叶的功效
红薯叶含丰富叶绿素 能够“净化血液”，帮助排毒
红薯叶含有比一般蔬菜
高5~10倍的抗氧化物 能提高免疫力，“预防感冒”
每天摄取300g的红薯叶
就可补充人体一天所需的 铁质及维生素A、C、E
红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压
红薯叶丰富的膳食纤维
可促进肠胃蠕动 预防“便秘及痔疮”
红薯叶含有丰富的多酚 能预防细胞癌变
红薯叶富含植物固醇 可以达到与荷尔蒙类似的 调节身体机能的功效
红薯叶含有黄酮类化合物等物质 能促进乳汁分泌
红薯叶有丰富维生素A 可强化视力
▼ 谁不适合吃红薯叶？
肠胃消化力不佳的人
肾病患者，不宜过多食用
原来红薯叶有这么多功效！ 不仅好吃，而且健康！ 横县小伙伴以后要多多吃起来 扩散出去让更多人知道吧~
来源：综合网络 综合编辑：横县网
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