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昨天上午,一则电视栏目预告刷遍了横县人朋友圈,微信群,号召大伙前去观看,不知大伙都去看了没~
昨天,小编的微信群、朋友圈是这样的 ▼
一看到咱横县家乡老味道 上了CCTV,老激动兴奋了! 因为咱横县的特色美食文化 又再一次展现在全国人民面前 让更多人知道横县,了解横县特色~
昨天中午,央视七套(CCTV7)《乡土》栏目播出《坚守横县老味道》专集,其中推介了横县三个宝贝~横县大粽、横县鱼生、横县南山白毛茶! 错过节目的横县小伙伴,看这里 高清完整视频,让你看过瘾! ▼
节目中,横县这三种宝贝,真的让人看了,不仅是味蕾感官的惊喜,更多的是一种家乡横县老味道传承人的坚守。
横县第一宝:大粽
横县大粽,是横县人非常爱吃的一道美食,发展传承至今已是闻名全国,为此我们还荣获了“中国大粽美食之乡”的称号。
看到这,小编都好想吃一口开镬粽
,这粽香,这儿时的味道,不知勾起了多少横县游子念家的心绪。
横县第二个宝,鱼生!
鱼生,这道堪称艺术品的美食,早已成为了横县的县菜,在全国也是频频获奖,大受食客欢迎!
横县第三宝:南山白毛茶
南山白毛茶,产于横县南山,条索紧细微曲,身披茸毫,色泽银白透绿,香气清高,伴有荷花芳香,汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。自那时候开始,闻名至今。
横县这三宝 代表着横县最具特色的美食文化 它们承载了横县人对家乡的记忆。 横县这些坚守老味道的手艺人 他们背后故事充满了对家乡的爱 对家乡美食文化的传承精神!
横县小伙伴们,顶起! 为咱家乡这些老味道 坚守着的手艺人点赞! 来源 :央视CCTV7 综合编辑:横县网
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