横州酥肉，这种记忆，可以永恒！

乐牛 · 发表于 2012-3-28 00:27:07|来自：广西南宁

可惜看见五爪金龙在抓酥肉！{:qq_20:}

清风踏浪 · 发表于 2012-3-28 12:26:09|来自：广西南宁

童年的记忆正在一样一样的消失！

gxhxsjlh · 发表于 2012-3-28 12:37:48|来自：广西南宁

吃横州酥肉粉，办横县事。

槎江路某栋 · 发表于 2012-3-28 21:11:00|来自：广西南宁

现在是快餐文化，各位饕餮们，省省吧，再像以前那样做的话，4块钱一碗绝对不行的了，起码得卖7、8块钱一碗，我们大多数人还是达不到这样的消费水平的。
传统手艺，在当代，或许只能是作为一种在民俗村展览表演的民间手艺活儿存在了；或者，只能永远留在我们这些从那个时代走过来的亲身经历者们的美好记忆里了。
浮躁的社会，还怎能安下心来慢工出细活？！~~

常年砍柴 · 发表于 2012-3-29 15:23:38|来自：广西南宁

哈哈！几天未来看，成为热帖矣！

常年砍柴 · 发表于 2012-3-29 15:30:44|来自：广西南宁

达叔001 发表于 2012-3-26 21:34
9几年时妈呢饭店的苏肉粉是可以入选横县非物质遗产的，可惜现在失传了，现在的妈呢饭店已经不是当年 ...

入选横县非物质遗产~哈哈！抬升到一个更高的位置了！

是的！本来酥肉，就是这大街饭店的强项。可惜，后来在98年的国企变私有的大潮中，运营性质转为私有，没有了原来的品质啦！

不过，相对于98年的国企变私有大潮的钢铁厂、白水泥厂……，它起码还存在！这又是万幸的！

NK6518 · 发表于 2012-3-29 21:15:18|来自：广西南宁

靓野哦，

达叔001 · 发表于 2012-3-29 22:47:47|来自：广西南宁

以前在妈呢饭店吃饭没有2两3两的概念，我都是直接来2斤，那些妈呢手很准的，一抓放上公平秤基本都是0.5公斤，0.5公斤得一碗，我一般都是吃两碗，经常3个兄弟去就要6碗。

球星 · 发表于 2012-3-30 00:25:34|来自：广西南宁

爱爱横县！顶顶顶！！！！！

孤独王子 · 发表于 2012-3-30 01:07:16|来自：广西南宁

呵呵，想想口水就起，不过自己偶尔也动手做做，吃得放心、学的技术。{:ymy_101:}

孤独王子 · 发表于 2012-3-30 01:10:13|来自：广西南宁

呵呵，想想口水就留。不过自己偶尔也动手亲自做做解解馋，吃得放心、学的技术{:ymy_101:}

飞雨 · 发表于 2012-3-30 18:24:49|来自：广西南宁

常年砍柴发表于 2012-3-29 15:23
哈哈！几天未来看，成为热帖矣！

有内涵，有共鸣，自然成热帖

横州酥肉，这种记忆，可以永恒！

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