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[小品|微距] 食得是福---我吃过的美食(持续更新,欢迎并感谢关注)

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发表于 2011-8-24 12:08:22|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
最爱木马架 发表于 2011-8-23 21:34
食得是福

嗯,只要能吃就不要在乎是否好吃不好吃的了,不好吃的有时候营养价值是很高的啊,呵呵

这道菜是虎皮尖椒,自己做比餐厅的地道
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发表于 2011-8-24 12:27:32|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
leevilee 发表于 2011-8-23 23:02
是不是开馆子了?在哪里?我想去吃

不是开饭馆的。每个人都要吃饭,我这不过是花点时间拍下来再吃而已,搞得现在一上餐馆吃饭,大家都问,拍了没有?拍了可以动筷子了吧,所以我一般坐在上菜的地方,第一时间抓拍,呵呵

这道可以是菜,大家应该知道这是什么
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点评

有点像粉利。。  发表于 2011-8-26 17:47
发表于 2011-8-24 12:37:37|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
时油捞饭 发表于 2011-8-23 23:46
这个菜做得很随便``比我做得差点```

在内地却做起沿海的菜,那个质素就可想而知了,但人家那个真诚是值得感动的,在湖南衡阳的祁东县,人家武装部的人以当地最高规格接待的啊。菜做的如何已经不重要了,是那份真诚已经感动了。希望有机会看到你的手势,品尝你做的美食。

这道菜式,地道的湖南菜,说是什么爆炒田鸡,看到的却全是红辣椒,呵呵
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点评

是辣子鸡不?  发表于 2011-8-31 13:46
湖南人吃得辣!~~  发表于 2011-8-24 23:30
发表于 2011-8-24 13:49:08|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
哇哇~!!都是好好吃的哦,楼上的 都是我爱吃的呀 呵呵 只要不是虫子累的 我都喜欢吃 美食哦
发表于 2011-8-24 14:10:18|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
林业郎 发表于 2011-8-24 00:43
年轻人没吃过苦不知道啊  一大碗吃下去不够一个钟又饿了 没油水

想当年,一斤米的饭可以吃得完,而现在二两米的粥都要吃好几餐,时代不同了,偶尔忆苦思甜,多吃吃粗粮也是好的。

对家乡的食品还是念念不忘的,这就是横县的粉利,以前是手工制造,现在已经是机器生产了,只要煮法不变,风味还会依旧,吃一顿,如果不是做体力活,饱一天是木有问题的,呵呵
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点评

手工做的香``特别是刚出锅的时候沾点酱油吃``爽歪歪哪  发表于 2011-8-31 13:47
机器做的没手工的好吃,,我家年年都是手工做。  发表于 2011-8-26 17:48
发表于 2011-8-24 14:16:39|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
时油捞饭 发表于 2011-8-23 17:31
哎!!!!我经常时油捞饭..........

儿时我最爱——生油捞饭
发表于 2011-8-24 14:22:27|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
176351463 发表于 2011-8-24 10:03
这样就完了?

没完,生命不息,应该折腾不止,呵呵

这个不要解释了,大家都知道
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横县大粽冰冻后再香煎,别有风味
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点评

流口水 了。。。  发表于 2011-8-26 17:48
过年留的大粽。。。放在急冻里。。七月十四才拿出来香煎。。比起楼主这个。更有味道。。嘻。  发表于 2011-8-24 16:44
发表于 2011-8-24 14:36:00|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
大兄执花 发表于 2011-8-24 10:37
一起床上论坛就净是勾引我尼食欲!害我唇水都留出来

10多才起床,你也算是不一般的人物了,差不多午饭时间了,不算勾引啦。。。。。。

这道菜是大蒜炒肉片,住家菜,清淡,搭配符合保健要求,值得推介,呵呵
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点评

炒牛肉也好吃。。。  发表于 2011-8-26 17:49
这算绿色食品。。  发表于 2011-8-24 16:44
发表于 2011-8-24 14:46:20|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
hb18bh 发表于 2011-8-24 11:19
LZ别再发口水图啦,俺们没那么多口水滴啦

呵呵,食得是福,好东西一定要分享。

这道菜是去皮后的茄子,蒜蓉爆炒,据说连皮更有营养,自己种的连皮煮应该没有问题,至于为什么脱皮煮,你应该懂的,呵呵
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最地道的吃法是一开四,放饭面蒸,吃时起碟捣烂家调味料,老少咸宜,那味道一流。
发表于 2011-8-24 14:53:08|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
lty88 发表于 2011-8-24 11:24
受不了呀,口水不受控制了

继续放毒,佳能G10是一部好相机。


尖椒排骨
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发表于 2011-8-24 15:04:54|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
1689107 发表于 2011-8-24 11:34
肚饿饿 未到落班时间 现在觉得辣椒梅子蒜米拌香喷喷的白米饭都是好吃的更别说看到几张食欲大增美 ...

辣椒+酸梅子+蒜蓉再加点时令的紫苏叶,泡上生抽,和热辣辣的米饭,绝对不用其他菜来送了,呵呵。

湖南的烟肉,尽管外表黑乎乎的,但洗干净蒸熟后切片就可以直接食用了,不需要其他佐料,那一股淡淡烟味,很是独特。
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发表于 2011-8-24 15:14:57|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
糖小猪 发表于 2011-8-24 13:49
哇哇~!!都是好好吃的哦,楼上的 都是我爱吃的呀 呵呵 只要不是虫子累的 我都喜欢吃 美食哦 ...

虫子有时候也是好菜肴呢

紫苏蒸鱼头,红辣椒既可以点缀,带你点辣味的鱼头也是另外一种风味
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发表于 2011-8-24 15:24:12|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
二两称 发表于 2011-8-24 14:16
儿时我最爱——生油捞饭

土榨的花生油,那香味绝对是一流的,纯正的花生油可以拿来治病救人。

某农庄自己池塘养的鱼,红葱头+元茜清蒸,鱼的肉质不错,汁捞饭味道一流。
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发表于 2011-8-24 17:44:10|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
天啊,看得肚子咕咕叫……,口水流到键盘上了
发表于 2011-8-24 19:03:58|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
超达五金 发表于 2011-8-23 20:43
讲得不错,维系感情很多时候都不是尽得个讲字,让朋友吃好,才是最真挚感情的表现。好在不是喝好,对于不 ...

真不错!你可真有口福!
发表于 2011-8-24 20:08:07|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
刚吃饱,看见又留口水
                                           民以食为天
发表于 2011-8-25 11:35:27|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
都几靓睇
发表于 2011-8-25 12:09:40|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
{:2_162:}{:2_162:}
发表于 2011-8-25 18:17:42|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
看着肚子饿啦。。
发表于 2011-8-26 16:53:53|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
呵呵,要顶顶老同学。
发表于 2011-8-26 17:51:56|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
{:2_171:}到吃饭的时间看到这些吃的。。。
发表于 2011-8-29 23:46:08|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
我知道了,在楼主手里拍出来的都是好菜
普通的家常菜在你手里都变大餐了
发表于 2011-8-30 19:23:15|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
xieh928 发表于 2011-8-26 16:53
呵呵,要顶顶老同学。

报上名来,哈哈,要不就扣扣私聊。。。。。。

我觉得越是偏远于都市的食品越是地道,昨晚在龙门某农庄吃的鲫鱼,如果用的是纯正的花生油和上好的酱油,那味道一定会更棒,那肉质是城市里的餐厅或者市场里买回来的是无得比的,那味道和口感无法形容。。。。。。

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发表于 2011-8-30 19:29:28|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
本帖最后由 超达五金 于 2011-8-30 21:38 编辑
人淡如菊 发表于 2011-8-29 23:46
我知道了,在楼主手里拍出来的都是好菜
普通的家常菜在你手里都变大餐了 ...


有的是餐厅里的大厨出品的啊,呵呵,餐厅的讲究颜色好看、调味料配合,但那味道和食品的特有的味道可能已经相差十万九千里啦。。。。。。

这道菜,也是昨晚在龙门那个餐厅吃的卤水猪手+鸭掌、鸭翅,不是我车大炮,俺家领导出品,比这个更地道,全部纯中草药调味后加蚝油调配,俺久久不能减肥都是这东西惹的害的,喜欢美食没有办法,尽量少看到为妙,呵呵。。。。。。

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发表于 2011-8-30 21:47:50|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
谢谢乖乖虎斑竹以及楼上所有花友的评点。为什么发布的花都影像,就是想探讨如何将一些我们生活中那些看似平淡的食物能在照片里更好的得以展示而孜孜不倦地学习影技而已。。。。。。{:qq_01:}
发表于 2011-8-30 23:47:30|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
这样的美食哦,看见都口水流。{:qq_66:}
发表于 2011-9-1 20:21:05|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
想笑 发表于 2011-8-30 23:47
这样的美食哦,看见都口水流。

美食应该怎么拍,你最有发言权。彪哥,过返两招给小弟学习学习啦{:qq_04:}


发表于 2011-9-1 20:36:05|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
本帖最后由 超达五金 于 2011-9-1 20:40 编辑

又是某农庄,是当地的兄弟尽地主之谊,两个人,叁道菜,

茶树菇炒猪颈肉,红辣椒和洋葱做点缀,好看又好吃。湖南的兄弟说,南方人照顾我,不点辣的,呵呵。。。。。。

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招牌菜------荔枝柴烧鸡,皮脆肉滑,要趁热食才好食,不要担心上火,餐厅已经备好凉茶的了

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时令蔬菜------丝瓜,蒜蓉清蒸,不过这切法没有切段开片好,主要是不好下口,内部很烫

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这白米饭,打磨得确实好看,但已经没有米味了,还有煮的太省了(是横县人应该明白什么叫省),牙齿差一点都要咬半天,呵呵
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发表于 2011-9-1 20:56:07|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
几靓都木有横切靓{:2_166:}
发表于 2011-9-1 21:08:09|来自:广西南宁 | 显示全部楼层
我看得都流口水了。

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