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这两天,“粉丝是塑料做的”视频成了最新网红,网传粉丝竟是塑料做的,劲道爽滑颇受横县人喜爱的各种粉丝,真的不健康么?网友纷纷转发给小编的这个视频里,一位妇女用打火机点燃一捆粉丝,发现粉丝“比柴火还好烧”,能听到“噼里啪啦”的声音,“燃烧后有异味”。拍摄者还用棍子搅动燃烧中的粉丝,有黑色物体就粘在了棍子上,甩都甩不掉,她说“这不就是塑料嘛”。
▼网传的其中一个造谣视频
有网友看到视频后表示惊恐:“连粉丝都是塑料做的,这下真没啥东西可以吃的了。”然而,小编调查后却发现,“塑料粉丝”是个不折不扣的谣言。
横县网小编亲身验证:横县市场上所能购买到的粉丝皆可燃烧,可燃烧的粉丝就是塑料粉丝纯属无稽之谈!乃是谣言!(其实,哪怕是你自己亲手做出来的粉丝,一样也是能这么烧起来的)
▼横县网小编亲自拍摄实验视频
▼我们烧点别的
(来源:台州市场监管)
一、能烧的就是塑料?错!
只要是干的没水分的食物,都可以烧,越薄越细,油脂含量越高的,燃烧越充分(参考劈柴)。如果按照谣言的逻辑,它们都是塑料做的。用会不会燃烧判断食物是不是有问题,很不科学。食物里面有淀粉、脂肪和蛋白质,这些本身都能燃烧。
二、用燃烧的气味判断食物安全性?错!
蛋白质燃烧后会有臭味,但与塑料燃烧后的味道绝对是不一样的。(想闻闻啥味?拨根头发烧烧)脂肪(油)燃烧残渣少,淀粉燃烧残渣多。所以说,烧起来臭的就是塑料,或者烧后有渣的就是塑料,那也是极其错误的。
三、人是不能消化塑料的!!!
塑料的降解问题是全世界的难题,被称作白色污染。网上也有很多鸟、鲸鱼什么的肚子剖开,里面全是塑料的照片。所以,如果人吃“塑料米”,当然拉“塑料米”,吃“塑料海苔”拉“塑料海苔”,吃“塑料粉丝”拉“塑料粉丝”。不是吗?否则白色污染不就早就解决了吗?
如果你看到这还坚持认为这是塑料粉丝,小编真的要劝你多读读书了,没文化真可怕……
听听专家的解释:
“用这种方法来辨别毒粉丝是不靠谱的。”济南大学教授任皞表示,粉丝都是以淀粉为主要原料,而淀粉类产品,尤其是干的,本身就是有机物,很容易燃烧,而且燃烧后的产物也都是一样的,所以用燃烧法辨别粉丝是否有毒并不科学。而且,早在几年前用燃烧法辨别“毒粉丝”就已经被证实不靠谱。
▼燃烧法辨别“塑料粉丝”,早已被辟谣
一般而言,市面上品德较高的粉丝成分只有两种: 淀粉”和 水”,而其主要成分淀粉本身就是一种碳水化合物,而且是有机高分子化合物, 因为含碳氢多, 所以易燃。这就是为什么时常有新闻报道“淀粉会造成粉尘爆炸”的原因。
品质越好的粉丝,因其纯度好,成分偏偏只有淀粉和少量水,且成品经过干燥处置,粉丝会有一些中空构造,所以在燃点到达燃烧前提后,天然会烧着,因为其中空结构,会有噼里啪啦的响声涌现,这也是正常现象。粉丝燃烧后出现的黑色固体,是淀粉被碳化后的产物团在一起产生的现象。如果是塑料被燃烧的话,根本不会是这个结果。
如果粉丝在燃烧的过程中有焦糊味甚至臭味,可初步判断此粉丝可能添加了一些别的成分,但并不能说明此粉丝就是“毒粉丝”,要鉴别粉丝是否有毒,还是要到专业的机构进行鉴定。
“塑料粉丝”视频还惊动了相关专业部门。
2017年2月23日,中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会发布声明。声明指出,正规厂家的粉丝产品严格执行国家规定的食品安全标准,原材料和生产均经过严格品质管控体系。而针对这起恶意诽谤事件,该委员会将联合相关企业全力追查谣言散布者并将严肃追究其法律责任。希望广大消费者切勿轻信谣言,放心购买正规品牌厂家的粉丝产品。
小编这两天在写这篇推文的时候,一直有网友不断地发视频来,大家求证的心理我们是可以理解的。
不过也有【部分】网友,一口咬定这个就是塑料粉丝,小编辟谣的话一定是收了黑心商家的钱?她要为全横县人民的健康发声?横县的粉丝招你惹你了呀?马岭的木瓜饭可不要轻易尝试……
那么实验的结果也放在本篇文章前面了,希望这位“言之凿凿”的网友能够看到。
相关法律法规 《治安管理处罚法》第25条规定:"散布谣言,谎报险情、警情故意扰乱公共秩序,处5日以上10日以下拘留,可以并处500元以下罚款;情节较轻的,处5日以下拘留或者500元以下罚款。"
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理利用信息网络实施诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》。其中规定,同一诽谤信息实际被点击、浏览次数达到5000次以上,或者被转发次数达到500次以上的, 应当认定为诽谤行为"情节严重",构成刑法第二百四十六条规定的诽谤罪,处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
不信谣,不传谣!一句话可以伤害一个人,一个谣言可以毁灭一个行业。此前的“塑料紫菜”谣言事件还未平息,有关人士预计谣言将给福建紫菜产业带来近亿元的损失,甚至波及福建沿海数十万渔民的生计,一波未平一波又起,接下来又轮到中国的粉丝行业,不知这些听风就是雨的“跟风谣言”网友,你心里可有一点点的愧疚?
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